Menu Fête des mères 2018 - 38,00 €

 
 

Amuse bouche

Petite brioche rillette de saumon au citron

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Entrées
 

Foie gras mi-cuit, au muscat petit pain aux pommes

       ou

Milles feuilles de crabe aux agrumes huile d'olive à la vanille

 

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Plats
 

Filet de boeuf charolais aux 2 baies gratin dauphinois petits légumes au beurre frais

       ou

Bisque de médaillons de lotte écrasée de pommes de terre

 

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Desserts

 

Fraisier du var

       ou

Croustillant au chocolat

 

 

Sur commande , une formule peut-être étudiée pour les clients végétariens

RESTAURANT DU TERROIR

Cuisine inspirée par la Provence et les produits de la mer

Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi ( hors saison )

Hôtel-Restaurant Le Ceinturon 04 94 66 33 63